食べ物が不味いことで有名というか悪名高い英国だが、私が子供だった頃の１９９０年代と比べると格段に良くなった。３０年前だったらソーセージは脂ギトギトで肉パサパサ⋯⋯肉といってもどの部位か全くわからず、つなぎと添加物が大量に入っていた。今でも安いソーセージの肉含有率は低いが、高めであればちゃんと肉の味がするし美味い。
先週、近所のスーパー Sainsbury’s で、豚肉７８％・赤玉ねぎチャツネ１３％・定価￡３.５０のソーセージが特価で半額の￡１.７５になっていた。
こんがりと焼いて⋯⋯。
玄米をにんにくとウコンで炒めた。
冒頭に英国の食料品は美味くなったと書いたが、ただ私が英国の不味い食事に慣れてしまった可能性も無きにしも非ず⋯⋯。