ロンドン日記

タンドーリ・チキン

2日前の夕方。

「さて⋯⋯今晩は何を食べようか⋯⋯」

と思案しながらスーパーの見切り品売り場を見たら、下味の付いたただ焼くだけのタンドーリ・チキンが半額になっていた。£4.50が£2.25。現在のレートで£1≒190円なので、約855円が約428円に。一度に全部食べず2回に分ければ、1食あたり約214円という計算。900グラムと小さい鶏だが、大きすぎても食べて太るだけなのでちょうどよかった。

焼いて⋯⋯。

半身を長粒米の玄米と野菜炒めと一緒に。

タンドーリ・チキンは好みの味付けだった。辛すぎず濃すぎずくどくもなかった。豊かで重層的な香辛料の味が楽しめた。