ベルギーで有名なモノと言えばやはりチョコレート。これまでベルギー／ブリュッセル土産に何軒ものチョコレート店に行ったことがあるので、個人の主観と偏見（苦いダーク・チョコレートを主体にしたチョコレートや菓子が好き）をもって数店紹介します。ブリュッセルに「不味い」チョコレートはありませんが、「より美味い」チョコレートがあるので、ブリュッセル観光のさいの参考となれば幸いです。
Debailleul / Pierre Marcolini
チョコレートの質と包装の良さなど、総合的に見てこの２店がブリュッセルで最良のチョコレート店だと思います。
Debailleul
個人的な考えですが、Pierre Marcolini を凌駕するチョコレート屋です。特にガナッシュは最高。卸売り中心と思われる工場直売店は、ブリュッセル西にあり、地下鉄最寄り駅の Etangs Noirs / Zwarte Vijfers から歩いて数分です。この地域には少々危険な空気が漂うところがあるので、明るい時間に２人以上で行くことが肝要です。２００９年３月現在、７５ユーロ以上の買い物をすると１５％引きとなりますので、時間があれば足を運ぶことをおすすめします。
ウェブサイト：www.debailleul.com
Pierre Marcolini
有名な店で、ブリュッセル中心のチョコレート店激戦区 Grand Sablon / Grote Zavel にある中では群を抜いています。２軒あり、Manufacture では職人がチョコレートやケーキを作っている過程を見ることができます。チョコレートもありますが、ケーキやマカロンなど全般において素晴らしいので、チョコレート以外の洋菓子もお試しください。店員はプロで、チョコレートに造詣深く、材料や味覚についての質問に答えることができますので、嗜好に合ったチョコレート選びが安心して行えます。また日本語を話す店員もいます。ブリュッセル観光時には外せない場所です。
ウェブサイト：www.marcolini.be
Frederic Blondeel / Wittamer / Mary Chocolatier
ブリュッセルにあるチョコレート店で一見の価値があると思います。
Frederic Blondeel
魚介類専門のレストランが並ぶ St Catherine / Sint Katelijne にあるこぢんまりとしたチョコレート店。カフェがあり、アイスクリームも売っています。わさび味のチョコレートなど、香辛料とチョコレートを組み合わせたなかなか斬新な風味が楽しめます。
ウェブサイト：www.frederic-blondeel.be
Wittamer
Grand Sablon / Grote Zavel にチョコレート店と洋菓子店２軒あります。洋菓子店２階には昼食や軽食にちょうど良いカフェがあります。チョコレートやケーキのほかにパイやキッシュも販売しています。また、日本人観光客が多く訪れるため、日本語での買い物が可能です。
ウェブサイト：www.wittamer.com
Mary Chocolatier
王室御用達ですが、チョコレートはどちらかというと脂っぽく、価格に見合うほど美味くないというのが実情だと思います。この印象を訪ねたさいの店員の愛想の悪さに起因するかもしれませんが、どことなく古くさい感じがします。
ウェブサイト：www.marychoc.com
Neuhaus / Leonidas / Godiva / Corné Port-Royal
石を投げれば、と言えば誇張になりますが、ブリュッセルの街の多くの場所に売店があります。Grand’Place / Grote Markt 付近の店舗であれば、営業時間が長く、定休日もありません。
Neuhaus
優劣をつけるのは難しいですが、脂と甘さを幾分抑えた Neuhaus は若干他の店より優れていると思います。
ウェブサイト：www.neuhaus.be
Leonidas
統計ではなく、印象として一番多くの店舗がある Leonidas は最高級ではなくても、比較的安くなかなか美味いチョコレートを製造しています。ベルギー・チョコレートの定番です。２５０・５００・７５０・１０００グラムの箱があり、素早く土産品を買うときには便利です。
ウェブサイト：www.leonidas.com
Godiva
名の通ったチョコレート屋で知名度は高いと思います。駅や空港でも売られています。
ウェブサイト：www.godiva.be
Corné Port-Royal
街の中心部に数軒販売店があります。駅や空港でも販売されているので、最後に必要な数を揃えるときに便利です。
ウェブサイト：www.corneportroyal.be
Galler / Côte d’Or / NewTree
一般のスーパー（Carrefour, GB Express, Delhaize など）で販売されているチョコレート。
Galler
猫が「あっかんべー」をしている柄の缶に入っている Langues de Chat を製造していることで有名です。保冷が必要なく、質良く、比較的手頃な値段なので、まとめ買いにはちょうど良いと思います。
ウェブサイト：www.galler.com
Côte d’Or
Grand Sablon / Grote Zavel に専門店がありますが、どのスーパーでも売ってあり、種類が豊富です。単価が安いので、ちょっとした土産に最適です。
ウェブサイト：www.cotedor.com
NewTree
いろいろな味の組み合わせのあるチョコレートで、違う風味を楽しみたいチョコレート好きの人向けです。
ウェブサイト：www.newtree.com