住所： L’Huitrière, Quai aux Briques / Baksteenkaai 20, 1000 Bruxelles / Brussel
ウェブサイト： www.lhuitriere.be
食事： ★★★★☆
雰囲気： ★★★★☆
価格： ★★★★☆
ブリュッセルの地下鉄 Ste Catherine / Sint-Katelijne 駅付近には、大広場近くの Ilot Sacré 同様に多くの海鮮レストランが軒を並べる。他の都市に比べると、ブリュッセルのレストランはちょっと高め。そんな中で例えば夕食の３コースのメニューがロブスター５００グラム付きで２５ユーロ、そしてバターなどを使い結構濃いめのソースになるが、なかなか美味いので、L’Huîtrière はちょうど良いレストラン。雰囲気も落ち着いている。