Canteen ｜ ロンドン・レストラン

英国料理は不味いとよく言われるし、実際に不味い店も多い。しかし、英国は海に囲まれ、森の恵みもあり、食材は豊かなはず。最近は、伝統的な英国料理からヒントを得て調理した品をモダン・ブリティッシュなどと呼び、結構流行っている。そしてなかなか美味い英国料理のレストランも増えてきている。

学生食堂や社員食堂などを意味する単語が店名の Canteen はロンドン内に数店舗を構えるレストラン。質素でも味のある英国料理を旬の食材を使って供している。主菜は１０ポンド前後と食事を出すパブなどに比べると、やや高めだがそれだけの価値がある。ここでは一日中「朝食」を注文できるし、英国料理の定番とも言えるフィッシュ・アンド・チップスや魚や肉が具のパイやステーキなどがメニューに並ぶ。そしてサイド・ディッシュには季節の野菜。飲み物は野菜ジュースや英国の地ビールやサイダー。店は気軽に入れる雰囲気が漂う。

ロンドン旅行中に「英国料理を食べてみたい」という場合には最適なレストラン。