ロンドンで２５０年の歴史と伝統を誇る食料品市場 Borough Market は、地下鉄の Jubilee と Northern 線 London Bridge 駅（Borough High Street West 出口）の近くにある。木・金・土曜日には卸売りだけではなく、一般に小売りも行い、ロンドン子や観光客で賑わう。青果から鮮魚、肉やチーズを売る店が多くならび、寒くはあるが晴天のせいか人も多い。
上の写真のように、数軒の肉屋の軒先には猟鳥が吊るされている。他には鹿肉を専門にする店など肉好きにはたまらないところがある。
一方魚屋を覗くと、刺身にもできる鱸の一種の sea bass や新鮮なマグロの切り身も売っている。まだ予定があるので、鮮魚は諦め、牡蠣の専門店の Wright Brothers に向かい、英国の牡蠣２種数個を買い、テーブルになる樽に置き、立って食べる。
ロンドン旅行の際に時間があれば、活発な雰囲気を楽しめ美味く安く食事ができるため、行く価値が充分ある観光スポットの一つ。