先週のある晩のおかずの写真。ロンドンでは連日最高気温が３０℃を超えて暑く、毎日焼いたり煮たりするのは避けたかったので、この日はただ切っただけのものを並べた。左側は赤玉ねぎ・きゅうり・トマトにフェタ・チーズを乗せ、オレガノをふりかけ、オリーブ油をかけたサラダ。ほぼ毎日このサラダ。右側の皿には天日干しトマト・赤玉ねぎ・鮭の燻製・アンチョビが中に入ったオリーブ・チョリソ・バジリコの葉。緑と白が少しあったが、主に赤色。切り方と盛り付けは雑で塩分も多め。サラダに黒オリーブは欲しかったし、右側の皿にゆで卵でもあったら色のバランスが良くなっただろうか。中年男の一人暮らし。そんなことは深く考えず食べるのみ。